Τυρί

Από τη Φρικηπαίδεια, την ελεύθερη παρωδία

Μετάβαση σε: πλοήγηση, αναζήτηση

Τυρί είναι μια έννοια που νοείται διαφορετικά σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη και Βόλο.

Στην Αθήνα η λέξη τυρί περιγράφει όλα τα στερεά παρασκευάσματα με αρχική ύλη το γάλα.

Στη Θεσσαλονίκη παρ' όλα αυτά η λέξη τυρί χρησιμοποιείται ως συνώνυμο της αθηναϊκής λέξης "φέτα". Η ερώτηση "τι είδους τυρί;" θεωρείται ρητορική καθώς όλα τα υπόλοιπα κίτρινου χρώματος στερεά παρασκευάσματα του γάλακτος είναι στην πραγματικότητα κασέρια και όχι τυριά. Το κασέρι αποτελεί κατηγορία που περιλαμβάνει πολλά τρόφιμα όπως το ροκφόρ, το ένταμ, τη γραβιέρα ακόμη και το κεφαλοΤΥΡΙ που όμως δεν είναι σε καμία περίπτωση τυρί γιατί δεν κόβεται. Στη Θεσσαλονίκη, ανάλογη σημασία αποκτά η λέξη τυρέμπορας, ενώ εφευρίσκεται και η λέξη κασερέμπορας που περιγράφει αυτόν που εμπορεύεται κασέρια.

Στο Βόλο η λέξη χρησιμοποιείται για να κατονομάσει τον κάτοικο της προαιώνιας εχθρού Λάρσας.




Αυτή είναι μία σελίδα αποσαφήνισης. Κι ας μην έχει βελάκια να την κάνει παιχνιδιάρικη.
Πιστέψτε με! Δε μοιάζει, αλλά είναι σελίδα αποσαφήνισης.